43408800_1177515375751045_1224920382146871296_o

PRZYSTAWKI

APPETIZERS

	Pstrąg marynowany w soli morskiej na sałatce z radicchio jabłko winne \| winegret na kwaśnej śmietanie \| chips migdałowy Sea salt marinated trout on radicchio salad \| apple wine vinaigrette on sour cream \| almond chips	PLN 30

	Befsztyk tatarski z szalotką kapary \| natka pietruszki \| borowik \| musztarda francuska \| chips ziemniaczany Beef steak with shallots \| capers \| parsley \| boletus \| French mustard \| potato chips	PLN 30

	Sałatka z cykorii kalarepa \| gruszka w winie \| sos vinegret miodowy \| orzech laskowy Chicory salad \| kohlrabi \| pearin wine \| honey vinaigrette \| hazelnut sauce	PLN 25

ZUPY

SOUPS

	Zupa z selera pieczonego w cieście solnym jabłko \| szyjki rakowe Roasted celery soup in salt dough \| apple \| crayfish necks	PLN 25

	Rosół z kaczki z cynamonem i anyżem kołduny z kaczki Duck broth with cinnamon and anise \| duck ravioli	PLN 20

	Zupa rybna z trzech rodzajów ryb : dorsz \| halibut \| łosoś Fish soup made ofthree types offish : cod \| halibut \| salmon	PLN 26

DANIA GŁÓWNE

MAIN COURSES

	Polędwica z dorsza kapusta włoska \| puree kalafiorowe \| sos winogronowy \| chrust pietruszkowy Cod sirloin \| \| savoy cabbage \| cauliflower puree \| grape sauce \| parsley brush	PLN 55

	Halibut cykoria z szafranem \| kalarepa \| brokuł \| sos z wędzonego łososia Halibut \| chicory with saffron \| kohlrabi \| broccoli \| smoked salmon sauce	PLN 65

	Pierś z kaczki z cynamonem i anyżem puree ziemniaczane \|różowe buraki marynowane \| konfitura z pomarańczy \| sos jus z kaczki Duck breast with cinnamon and anise \| potato puree \| marinated pink beetroots \| orange jam \| duck sauce	PLN 50

	Polędwica wołowa konfitura z cebuli na czerwonym winie \| puree borowik \| palone masło \| sos bearnaise Beef tenderloin \| onion jam on red wine \| boletus puree \| roasted butter \| bearnaise sauce	PLN 75

DESERY

DESSERTS

Sernik z topinamburu

belgijska czekolada | mus rokitnik

Jerusalem artichoke cheesecake | Belgian chocolate | seaberry mousse

PLN 25

Ananas gotowany w karmelu, winie i wanilii

krem kataloński z białą czekoladą

Pineapple boiled in caramel, wine and vanilla | Catalan cream with white chocolate

PLN 20

DODATKOWE INFORMACJE

ADDITIONAL INFORMATION

vegan

Jeśli życzą sobie Państwo dodatkowej informacji o składnikach potrawy,
potencjalnych alergenach czy sposobie gotowania – nasz zespół służy pomocą.
W przypadku nietolerancji na wybrany składnik zaproponujemy inny.
Obsługa kelnerska udostępni pełną listę składników i alergenów w menu.

Szczegóły u obsługi.

If you would like additional information about the ingredients of the dish,
potential allergens or cooking method – our team may help.
In the event of intolerance of any ingredient, we will propose a change.
For detailed list of allergens and ingredients please ask the waiter.

Do każdej rezerwacji powyżej 10 osób doliczamy 7% serwisu od wartości rachunku końcowego.

For every booking over 10 people we charge 7% service from the value of the final invoice.